おしらせ
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23・24・25日 2014年 X’masディナーコース 

投稿日:2014年12月21日 20:01

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 ※ 2015年度クリスマスディナーコースの詳細はこちら

 

 2014年 クリスマスディナーコース 

 

 コース内容

 


 小さな前菜ブルスケッタ 2種類 

 

 彩り野菜のカポナータ
 ノルウェーサーモンのタルタル

 

  クリスマス前菜 5品盛り 

   ムール貝とお魚のお出汁の温かいスープ   ~クラムチャウダー風 ~
 フランス鴨の自家製スモークのカルパッチョ
・   北海道産真蛸のカルパッチョ~ジェノヴェーゼソース~
 チーズリゾットのコロッケ アランチーニ
 3種のお野菜のババロア ミルフィーユ仕立て

 

  小さなピッツァ マルゲリータ ( 皆様でお取り分け下さい ) 

 

 
 パスタ&リゾット ( お好きなものを1つお選び下さい ) 
 
 ワタリガニのトマトクリームパスタ
 天然雲丹のクリームパスタ  (+¥150)
 イタリア産モッツァレラとフレッシュバジルのトマトソースパスタ
    イタリア産 ポルチー二茸のリゾット or 手打ちパスタ  (+¥200) 

  メイン料理 ( お肉 or お魚 ) 

 

  黒毛和牛の12時間赤ワイン煮込み  ~  黒トリュフの香りと共に  ~

 

 愛媛県産真鯛と北海天然帆立のソテーキャビア添え ~ ハーブバターソース ~

 

 デザート4種盛り クリスマス仕上げ 

 
・カッサータ
・自家製ジェラート
・2層のパンナコッタ
・クラッシックガトーショコラ

 食後のお飲み物 

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                     *


≪ 
クリスマスディナーコース期間について【23日~25日まで】 ≫

 


 12月23日(火)・24日 (水) ・ 25日(木)   3日間限定クリスマスディナーコースはご予約様のみのご案内とさせて頂きますので宜しくお願い致します。

 

※ 全日程満席になっております。また来年もどうぞ宜しくお願い致します。