埼玉県新座市大和田 イタリアンレストラン
ソルティーノ 〜 since 2009 foluso 〜
2011年から現在まで毎年イタリアンおせちをやらせて頂き、大変有難い事に毎年完売となっております
全て手作り、冷凍など一切しない為、作れる数に限りがあり、せっかく問い合わせ頂きながらも完売などでお断りというご迷惑をお掛けしてしまう年がありますが、数量限定で１つ１つ品質を保つには、今はこの数が限界ではないかと考えています。
大変申し訳ありませんが、ご理解の程、宜しくお願い致します
シェフ 塩野
2017年版より更に改良を重ね、自家製パンなどのオプションは無くし、今まで以上に高級食材を使用し、弐の重では自家製ソーセージを大きくし二個分のスペースに入れる為、８種になっております。昨年以上に内容をレベルアップした内容をお楽しみ下さいませ
≪ 2018年度 イタリアン生おせち ≫
※ こちらの画像は
2016年版、2017年版
イタリアン生おせち２段重の画像です
◎ 祝・元旦 ◎
≪イタリアンおせち２段重 （２～３名様用） 全17 種類≫
■ 限定 ３０箱
◎ 【 お値段 】 ◎ ￥２１，６００ （税込み）
◎ 11月20日までにご注文のお客様
自家製フォカッチャパンプレゼント
■ お品書き ■ 【 全 17種 】
◎ 壱の重 （９種類） ◎
・ 天然真鯛の地中海風トマト煮込み
・ 広島県産牡蠣の香草オイル焼き
・ 天然帆立貝のバター焼き
・ ノルウェーサーモンのカルパッチョ
・ 天然雲丹のムースの雲丹クリームソース
・ 北海道産蛸のカルパッチョ
・ 地元彩り野菜の田舎風カポナータ
・ 真鱈のムニエル ～バッカラマンティカート添え～
・ 海老の白ワイン蒸し
◎ 弐の重 （8 種類） ◎
・ 葡萄牛のローストビーフ
・ フランス産鴨の自家製スモーク
・ スペイン産 イベリコ豚のテリーヌ
・ 地鶏のガランティーヌ (詰め物)
・ 黒毛和牛のポルペッティーノ トマト煮込み
・ スペイン産イベリコ豚の150gの大きな自家製ソーセージ
・ イタリア産ポルチーニ茸の焼きマリネ
・ 黒毛和牛の赤ワイン煮込み
※・当店は全て手作りです。
添加物等は一切使用しておりません。
【ご予約期間】 : １２月２６日 まで
【お受け渡し】：１２月３１日【ＰＭ12：00～ＰＭ 15:30 】
【お支払い方法】 ： 現金でのお支払いでお願い致します
【ご注意】
※ お時間のご都合の悪い場合は事前に
スタッフにお伝え下さい
※ ご予約を頂いたお客様、
１２月２０日を過ぎたキャンセルは
キャンセル料を全額 お支払頂きますので
ご理解ご了承のうえご予約頂くようお願い致します
※ 去年ご注文頂き、
お重を12月20日までにお持ち頂いたお客様は、
1000円引きとさせて頂きます
