※ ２０１５年度クリスマスディナーコースの詳細はこちら
＊＊＊ ２０１４年 クリスマスディナーコース ＊＊＊
≪コース内容≫
★☆ 小さな前菜ブルスケッタ ２種類 ☆★
・ 彩り野菜のカポナータ
・ ノルウェーサーモンのタルタル
★☆ クリスマス前菜 ５品盛り ☆★
・ ムール貝とお魚のお出汁の温かいスープ ～クラムチャウダー風 ～
・ フランス鴨の自家製スモークのカルパッチョ
・ 北海道産真蛸のカルパッチョ～ジェノヴェーゼソース～
・ チーズリゾットのコロッケ アランチーニ
・ ３種のお野菜のババロア ミルフィーユ仕立て
★☆ 小さなピッツァ マルゲリータ （ 皆様でお取り分け下さい ） ☆★
★☆ パスタ＆リゾット （ お好きなものを１つお選び下さい ） ☆★
・ ワタリガニのトマトクリームパスタ
・ 天然雲丹のクリームパスタ （＋￥150）
・ イタリア産モッツァレラとフレッシュバジルのトマトソースパスタ
・ イタリア産 ポルチー二茸のリゾット or 手打ちパスタ （＋￥200）
★☆ メイン料理 （ お肉 oｒ お魚 ） ☆★
・ 黒毛和牛の１２時間赤ワイン煮込み ～ 黒トリュフの香りと共に ～
・ 愛媛県産真鯛と北海天然帆立のソテーキャビア添え ～ ハーブバターソース ～
★☆ デザート４種盛り クリスマス仕上げ ☆★
・カッサータ
・自家製ジェラート
・２層のパンナコッタ
・クラッシックガトーショコラ
★☆ 食後のお飲み物 ☆★
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
≪ クリスマスディナーコース期間について【２３日～２５日まで】 ≫
※ １２月２３日（火）・２４日 (水) ・ ２５日（木) ３日間限定クリスマスディナーコースはご予約様のみのご案内とさせて頂きますので宜しくお願い致します。
※ 全日程満席になっております。また来年もどうぞ宜しくお願い致します。
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
