・前菜の盛り合わせ　

※ご来店からのご注文 最短20分〜※

通常（ご来店されてからのご注文）

(２人前)　・・￥3,500 (税込み)

事前ご予約ご注文

(２人前)　・・￥3,000 (税込み)

LINEにて

ご予約時に当日17:00迄に

事前ご注文頂くと割引適応

５００円　引き！！

割引は５００円（税込）が上限になります

事前ご注文割引は２人前から承ります

    3人前　～　15人前 

　　　　　↓　

　　
追加人数様分ご注文可能

１名様分＋￥1,750   (税込み) で

追加人数様できます　

3名様、４名様、など何名様分も

（　ご注文可能　）

LINE割引あり

★★★★★★★★★★★★★★★★★

上記ご案内の前菜盛り合わせは

ご来店頂いてからのご注文可能ですが

LINEでの

事前にご注文のお客様は、

500円引き

★★★★★★★★★★★★★★★★★

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(税抜表示)

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・　地鶏レバーのリエット

　〜キャラメリゼ仕立て〜

・・・¥800 (税別）

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・　自家製パン

　　　　　　　　・・・￥300 (税別）

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・　カリッと焼いた

　　　　ブルスケッタ

　　　　　　　　・・・￥300 (税別）

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・　 産地天然真鯛のカルパッチョ

　　　　　　・・・￥1,090 (税別）

【市場直送の真鯛を季節に合わせた仕上げでお出しします】

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・　チーズの盛り合わせ　

   ・・・　¥990 (税別）

・　お肉の前菜盛り合わせ

   ・・・　¥999 (税別）

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・　お魚の前菜盛り合わせ　

   ・・・　¥1.980 (税別）

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・　ナポリのゼッポリーニ

・・・　¥400 (税別）

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・　自家製揚げニョッキ

~新座農家じゃがいも~

・・・　¥400 (税別）

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・　揚げたてフライドポテト

・・・　¥400 (税別）

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・擦りたて生ハム盛り合わせ　

・・　¥2,500（税別）

生ハムの盛り合わせご予約時に事前ご注文で画像の様に通常より豪華にお出しします！！

生ハム６０分食べ放題メニュー　あり

↑ 　クリック　

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・ 　新座産グリーンサラダ
　～自家製甘玉葱ドレッシング～　

・・・￥600（税別）

【シンプルに自家製甘玉ねぎドレッシングと

上質なオリーブオイルでお出しします】

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・　自家製柔らか鶏ハムのサラダ

～粒マスタードマヨネーズドレッシング～

・・・￥990（税別）

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・自家製ローストビーフのサラダ

～わさびマヨネーズソース～　

・・・　¥1200（税別）

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・　極上黒毛和牛の

トリッパブルスケッタ添え

     ・・・　¥990（税別）

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・　 田舎風お肉のテリーヌ

　・・・￥730 (税別）

【オープン以来リピート注文数NO1 何も言わずにまずこれを！！】

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・　ムール貝の白ワイン蒸し

・・・￥900 (税別）

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   ・　自家製ソーセージ

・・・　¥999 (税別）

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・　海老と新座産野菜のアヒージョ　

      ・・・　¥1,090

(税別）

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・　牡蠣と新座野菜のアヒージョ　

      ・・・　¥1.090

(税別）

PIZZA

★釜焼き自家製生地★

(税抜表示)

・　マルゲリータ　ピッツァ

 ・・・￥1,190

・ 　ツナとオリーブのマリナーラ

・・・1,190

・　厚切りベーコンと半熟卵の
 　カルボナーラ風　ビスマルク

・・・ ￥1.300
 

・　クワトロフォルマッジ
　～ ４種のチーズピッツァ～

 ・・・￥1,490

・　小海老とアボカドクリーム
　　　　のチーズPIZZA　
　　　　　

・・・・　¥　1,390

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季節限定

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・　釜揚げしらすの

　自家製ジェノベーゼPIZZA　
　　　　　

・・・・　¥　1,490

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　　下へ

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パスタ

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・　シンプルトマトソースパスタ　

【自家製のトマトソースと新鮮な大葉を絡めて召し上がって頂く一品】

・　THE　ぺペロンチーノ　　

【本場イタリアのぺぺロンチーノを思わすシンプル且つ白ワインとの相性が抜群の一品】

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・　おこりん棒・アラビアータ

【辛口の自家製トマトソースに絡めてシンプルに召し上がって頂く、辛いもの好きな方は是非！！】

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・　田舎風アマトリチーナ

【グランドメニューの中でも不動の人気を誇るローマパスタ。玉ねぎとベーコンを甘くなるまで炒め、自家製トマトソースと絡めて召し上がって頂く一品】

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・　ボローニャ風ミートソース　

【伝統的な作り方で仕上げ、お子様からお年寄りまで幅広い年齢層の方に美味しく召し上がって頂けるボローニャ県を代表する一品】

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・　あさりのボンゴレ

【新鮮なあさりを白ワインと蒸しお出汁を乳化させたソースで仕上げたぺぺロンベースのパスタ】

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・　広島牡蠣のぺペロンチーノ
                                  

【大粒の新鮮な牡蠣と旨味を引き出したソースと共に召し上がって頂く一品】

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・　濃厚カルボナーラ　　　

【濃厚なオープン当初からの不動の定番メニュー】

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・　海老のトマト

　　　　クリームソースパスタ

【海老のアメリケーヌソースをふんだんに使い自家製のトマトクリームソースと一緒に召し上がって頂く一品】

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・　ホタテ小柱の
    濃厚たらこクリーム

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・　渡り蟹と紅ズワイ蟹の

　　濃厚トマトクリームのパスタ

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・　天然雲丹のクリームパスタ

【天然の雲丹の大変贅沢な濃厚クリームパスタ】

　　下へ

　　↓

　　　　　　グランドメニュー

(税抜表示)

・　黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

　・・・ ￥2,100

【極上の黒毛和牛頬肉を開業からの１０年以上継ぎ足し継ぎ足しの秘伝の赤ワインソースで２４時間程ゆっくり煮込んでいき、さらに1日寝かせ味を落ち着かせてからお出しする３日間の手間と愛情をつぎ込んだ一品】

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・　本日の鮮魚のアクアパッツァ　

・ ・・￥1,980

【産地直送の天然真鯛をムール貝、海老、アサリなど魚介をふんだんに使い通常は水で煮ていくものをソルティーノでは魚の旨みの出汁を別でとり、一緒に煮込んで一皿に魚介の旨みをギュっと濃縮した自信の一品】

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・　骨付き鶏もも肉の田舎風コンフィ　

・・・ ￥1,600

【骨付きもも肉を香草ニンニクなどで１日マリネし低温で旨味が逃げないように火を入れていきナイフなど必要ない程の柔らかさと皮の表面はカリッと焼き上げ鶏の旨みを存分に味わって頂ける一品】

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 ・国産豚バラ肉の香草煮込みカッチャトーラ

・・・ ￥1,600

【　国産の上質な豚バラ肉を野菜と白ワインでトロトロになるまで煮込んでいき煮汁をソースにして仕上げるイタリアの郷土料理　】

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・　英国産　鴨胸肉の香草ロースト

　　　　～　赤ワインソース　～

・・・￥2,200

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・　農林水産大臣賞受賞

東の匠豚のイタリアンカツレツ

　・・・　￥2,300

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期間限定　季節おすすめ

・　天然真鯛の自家栽培ハーブ

      の香草ロースト　キャビア添え　

　　～　新座新鮮野菜添え　～　（約２人前）

         ¥ 　2,200

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事前３日前予約メニュー

通常メニューには記載なし

A５最高級黒毛和牛のロースト

〜　熟成赤ワインソース　〜

150g~250g　¥ 100g/2,000円(税込)

【A5黒毛和牛のサシ抜群の厳選部位をご提供】

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注）キャンセル料金　クリックにて必ずご確認を

・　お祝いデコレーション　  

¥550(税込)

例）デコレーションお値段

単品デザート料金　＋　¥550

デコレーションはご予約時にお伝え頂いた、ご予約様のみご対応させて頂きます

ご来店されてからはご対応致しかねます

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記念日、お祝いなどのお客様は

ディナーコースを5日前からご対応可能です

コースの方のみお祝いでのご利用の場合お皿にデコレーションをサービス無料で承ります

事前ご予約限定

パスタコース

　¥　5,000　(税別)　〜

新座サラダ

８品前菜の盛り合わせ

自家製パン

各自お好きなパスタ

デザート盛り合わせ

コーヒー

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事前ご予約限定

メインコース

　¥　 7,000 　(税別)　〜

新座サラダ

８品前菜の盛り合わせ

自家製パン

各自お好きなパスタ

各自お好きなメイン

デザート盛り合わせ

コーヒー

全て自家製 (税抜表示)

 ￥636

・　自家製ティラミスアイス
 

  各￥ 545

・　イタリア菓子カタナーラ

・　季節の田舎風焼き菓子

　　　　（バターケーキ）

・　クラッシックガトーショコラ

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　￥354

・　バニラのジェラート　　

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・全種類デザート６種盛り合わせ

(2~3名様用)

¥ 2,000

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