おしらせ
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移転のお知らせ  営業最終日2月12日(日)

投稿日:2017年02月12日 00:00

2月12日をもちまして移転準備の為浦和店は閉店致します

最終日まで全力で務めさせて頂きますので宜しくお願い致します

※ 移転先 ※

新座駅徒歩1~2分 新座市立大和田小学校前の1階店舗になります

4月中旬~5月初旬 OPEN予定

 

 

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オーナーシェフ塩野です

2009年2月にOPENさせて頂き、浦和で8年間営業して参りましたが。

これから先、自分自身が挑戦したい目標・理想を日々考えて行く中、地元近郊、志木駅、新座駅、朝霞台駅(北朝霞)でやっていきたいという考えが日々強くなっていく中

この度、人、業者様、物件などの本当に有り難い沢山な巡り合わせがあり、今年35歳を迎えるこのタイミングで、沢山の追い風の中、移転を決意致しました。

 

移転先は新座駅1~2分の今年1月に建ったばかりの新築物件でお店前の道路も拡張工事が終えたばかりでより綺麗に整備され、そして今も周辺道路などは拡張工事が行われている場所にあり、これから更に発展しようとしている場所であります。

 

浦和から移転にあたって全てが新しい環境の中、自分自身の想いとこれ程マッチする場所は無いと思い、移転させて頂く事に決めました。

 

常連様からは「武蔵野線で10分以内だから必ず通わせて貰うよ」

など沢山の温かいエールを頂き、更に身が引き締まる思いにあります。

 

店名も新たにし全て1から拘った店作りを目指し、スタッフもフォルーソメンバーもほぼ残って頂ける事になり、また新たな仲間も増え、長い道のりにはなりますが

スタートから浦和での8年間の経験活かし、地元地位域の皆様に愛される、必要とされるお店をつくってけるよう、日々・人生をかけ精進して参ります。

 

最終日まで日にちもありますので、今まで以上にこれからもフォルーソ・新星フォルーソを宜しくお願い致します